レモン鯛の表面をさっと焼いて旨みを凝縮！鯛そのものの美味しさを味わうレシピです。
（調理時間：約１５分）
★材料（３～４人分）
・レモン鯛切り身 ・・・ １パック
・水菜 ・・・ １束
・白ねぎ ・・・ １本
・しいたけ ・・・ ４枚
・大根 ・・・ １/４本
・白菜 ・・・ １/８株
・豆腐 ・・・ １/２丁
・レモン ・・・ １/２個
・水 ・・・ ８００ｍｌ
・酒 ・・・ ２００ｍｌ
・顆粒昆布だし ・・・ 小さじ２
＜つけダレ：レモン醤油＞
・醤油 ・・・ 適量
・レモン果汁 ・・・ 適量
★作り方
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